自家製天然酵母パン

山崎ハウジングは、適正価格のゼロエネルギー住宅、リノベーション、リフォームを通じて、
その家に住む人、つくる人それぞれの家族が笑顔あふれる豊かな暮らしをプロデュースするために、
正道を歩み、向上心を待ち続け知識・技術を磨き続けます。
山崎ハウジングの山崎でございます。

 

弊社で「店舗づくり」をお手伝いさせて頂いた「こびと窯」さんの手作りパンです。

無性に食べたくなったので買ってきてもらいました。

「こびと窯」さんの特徴は何と言っても自家製天然酵母を使ってパンをつくっているとこです。

店主のこだわりは私たちも見習わなければいけないと思いました。

ちなみに「こびと窯」の由来は、天然酵母達がまるでこびとの様にパン生地の中で働いて

おいしいパンにしてくれるイメージからだそうです。

自家製天然酵母パン「こびと窯」

 

 

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